Zest HACCP solution permet de simplifier la gestion de votre plan de maitrise sanitaire. Elle permet la saisie des enregistrements quotidiens comme par exemple les relevés de température et la gestion des non conformités qui peuvent en découler.
Zest HACCP solution permet de gérer toute la traçabilité des matières premières, de la réception à l’assiette du client. Elle existe en version multi utilisateurs et multi établissements. Gestion de la température des produits pour vos buffets.
Zest HACCP solution assure le suivi des lots à chaque étape de la vie du produit dans votre établissement : déconditionnement, transformation, livraison. Elle permet, notamment, de créer des étiquettes personnalisées suivant les besoins.
Personnalisable pour votre activité, vous allez pouvoir suivre par exemple, le plan de nettoyage de vos différents éléments et lier des procédures pour chaque tâche. Cette version vous permet également de prendre en photos les étiquettes des produits de vos fournisseurs et de les archiver automatiquement.
Traçabilité étendue et multi-sites. Gestion et partage de documents. Nombre d’utilisateurs illimité. Une supervision avec des tableaux de bords et alertes est également intégrée, afin d’avoir une vue globale sur l’ensemble du point de vente.
Zest HACCP solution permet de gérer toute la traçabilité des produits, de la réception en passant par la fabrication jusqu’à l’expédition. Personnalisable pour votre activité, vous allez pouvoir suivre par exemple, le plan de nettoyage de vos différents éléments et lier des procédures pour chaque tâche.